Maurizio Condorelli
Chef, Albergo Emmaus
90133PalermoSicilia - Italia
Ho vissuto per 28 anni in Francia dove mi sono occupato
principalmente in cucina, con esperienze lavorative
in differenti ristoranti Italiani e soprattutto Francesi,
approfondendo nel contempo la conoscenza della cucina internazionale
21 contattiDa 2010
Mi occupo in particolare dell'organizzazione dei pasti e dei menù per i clienti giornalieri in stretto contatto con i fornitori e degli acquisti, in collaborazione con la Direzione .
Mi occupo inoltre dell'organizzazione dei banchetti nel rispetto dei menu concordati in collaborazione con il food & beverage
Ristorante
Hobby
Collezionismo , fotografia , Musica , Viaggi