Massimo Arras

mi chiamo massimo arras ho 43 anni,specializzato nella cucina marinara, la quale in alcune mie ricette il connubio tra mare e montagna rende i miei piatti "a dire dei miei clienti" gustosi e raffinati, con alcune preparazioni fatte direttamente davanti al cliente, preparate con il mitico flambe che purtroppo ormai non si usa piu