Luca Mussi

Sono un giovane cuoco che ha conseguito nel 2009 il titolo di "Tecnico dei servizi della ristorazione con specializzazione nel settore cucina" presso l'istituto alberghiero del Collegio Ballerini di Seregno totalizzando un punteggio di 80/100.
Durante il periodo di studi ho avuto l'occasione di testare la mia professionalità in diverse realtà lavorative: gastronomie, pasticcerie, ristoranti stellati e non.
Ho inoltre partecipato a diversi concorsi ottenendo ottimi risultati.
Sono un ragazzo volenteroso e con smania di conoscenza.
Adoro attuare ricerche enogastronomiche e sperimentare nuovi abbinamenti e tecniche.
Sono inoltre "Sindaco revisore dei conti" presso la "Associazione Cuochi della Brianza" affiliata alla "FIC"
Della mia professione mi affascina soratutto la creatività, la collaborazione alternata all'individualità e la soddisfazione sulla faccia dei degustatori.
Amo il mio lavoro!!!