Gio Pozzo

I cicli Orco sono tutti in acciaio, disegnati da noi, fatti in Italia, rifiniti e montati a mano nella nostra sede, costruiti su misura e personalizzati in modo da soddisfare qualsiasi esigenza. Le nostre biciclette hanno tutte un telaio in acciaio con giunzioni saldobrasate. Sono costruite, rifinite e montate a mano da noi. Un po’ come si faceva una volta, quando le biciclette erano una macchina di lusso, cara e a volte carissima, fatta per durare sempre.
I materiali sono cambiati ed evoluti, ma le tecniche di costruzione sono rimaste le stesse e gli attrezzi anche. Ogni telaio è rifinito con la cura, la precisione e le tolleranze che un tempo erano riservate solo alle biciclette da corsa di alta gamma, quelle dei campioni. Con la stessa cura,
gli stessi attrezzi e molta passione oggi noi progettiamo e costruiamo a mano biciclette moderne ma al tempo stesso antiche, perfette per la città, le gite, i viaggi...

www.orcocicli.com

Nel 2006, nel 2007 e nel 2008 ho realizzato 34 volumi de
La grande scuola di Cucina Moderna, per Arnoldo Mondadori Editore.
Nel 2005/06 ho curato la redazione di 12 volumi Arte e Fede nei luoghi dello Spirito, per Famiglia Cristiana.
Ho curato l’edizione italiana dell’enciclopedia Conoscere il vino di Hachette (Fabbri Editori) e Tuttovale (Rizzoli Libri Illustrati). Ho collaborato con la Grande enciclopedia illustrata della gastronomia, edizione Reader’s Digest, e ho scritto diversi libri di carattere gastronomico: 1000 sapori da gustare nella vita (Rizzoli), I distillati (Gribaudo), Guida alle Città del Tartufo e I negozi storici in Lombardia (Touring Club Italiano), 130 ricette di pasta (Arnoldo Mondadori), Le Soste, L’olio a tavola, La pasta in tavola e Le verdure in tavola (Giorgio Mondadori Editore, con Antonio Piccinardi), La cucina crudele e La cucina gioiosa (Diakronia, con Decio Carugati), Guida alle città del Vino (Sperling & Kupfer, con Davide Paolini).

http://www.giopozzo.org/Gio_Pozzo/Libri.html

Sono stato caporedattore a “Grand Gourmet”, rivista internazionale di alta cucina e bien vivre, edita da Mondadori, da ottobre 2003 a luglio 2004. A “DigitalTv”, conoscere e usare le nuove tecnologie, da gennaio a luglio 2002. A "La Gola", mensile del cibo, del vino e delle tecniche di vita materiale (dal 1991 al 1993) e a "L'Etichetta", guida alla cultura del cibo, del vino e della tavola, diretto da Luigi Veronelli. Caposervizio a “Donna Moderna”(dal 1987 a 1990), direttore di “Yacht Digest”, bimestrale di yachting, navigazione e cultura marinara (nel 1986), caporedattore a “Forza 7”, mensile di nautica e vita marinaresca (nel 1985) e prima ancora redattore a "Mare 2000", mensile specializzato in nautica da diporto, ambiente ed ecologia marina (dal 1977 al 1981).

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